Un progetto indipendente che interpreta la
tradizione con libertà, rispetto e autenticità.
un progetto
indipendente
tra memoria
e visione
Riva55 è il progetto vitivinicolo di Massimo Tognon, ingegnere e sommelier di formazione, vignaiolo per vocazione.
Un percorso nato dal desiderio di produrre vini buoni, sani e autentici, capaci di raccontare la terra senza mediazioni.
Il nome unisce la parola “Riva”, che nel dialetto locale identifica le ripide colline coltivate a vite, al numero 55, anno di nascita del padre di Massimo.
Un omaggio alla famiglia, alle radici e al valore del tempo.
artigianalità e
rifermentazione
naturale in
bottiglia
La produzione si basa su processi artigianali e su una rifermentazione naturale in bottiglia, scelta che consente al vino di evolvere nel rispetto delle proprie caratteristiche originarie.
Interventi ridotti, attenzione costante e fiducia nei ritmi della natura permettono di ottenere vini vivi, dinamici, sani e profondamente territoriali.
“le Rive ci donano delle uve stupende: le dobbiamo solo accompagnare nell’evoluzione in cantina”
l’espressione
più sincera
delle Rive
Crivel è il nome del vigneto più rappresentativo dell’azienda, in dialetto richiama la naturale forma ad imbuto della collina.
Crivel è il cuore pulsante di Riva55: da qui provengono le uve migliori, riconoscibili alla cieca, da cui il motto “El Crivel l’è un bon spinel”.
Pochi interventi grande attenzione e una precisa volontà di mettere in bottiglia il territorio nel modo più autentico possibile.
conoscere
Riva55
Riva55 di De Bortoli Marisa
P.IVA 05198580267
Sede Legale: Via Calle Lunga, 34 - Colbertaldo di Vidor (TV)
La cantina accoglie su appuntamento chi desidera approfondire la filosofia produttiva e degustare Crivel direttamente nel luogo in cui nasce.